蓝莓是什么季节的水果：营养与挑选全指南

蓝莓是什么季节的水果：营养与挑选全指南

蓝莓，这种被称为“水果中的皇后”的小浆果，近年来受到越来越多人的青睐。那么，你知道蓝莓是什么季节的水果吗？今天，我们就来聊聊蓝莓的季节、营养价格以及怎样挑选、清洗和保存。

蓝莓的成熟季节

每年5月到10月是蓝莓的主要季节，特别是在7月份，它们会迎来丰收的高峰。这段时刻，不少城市的生鲜超市都能看到新鲜的蓝莓，吸引了很多市民前来选购。蓝莓不仅四季可供选择，还是一种非常健壮的水果，它富含多种营养成分，常被推崇为健壮饮食的一部分。

蓝莓的营养价格

那么，蓝莓究竟有哪些营养价格呢？开门见山说，它们富含抗氧化成分，如花青素，可以延缓脑细胞衰老，从而进步记忆力和认知能力。顺带提一嘴，蓝莓对眼睛的保护影响也是显而易见的，能够改善血液循环，减轻眼疲劳。像是预防白内障、保持视力等功效都是蓝莓的看家本领。

还有，蓝莓能够增强免疫力，成为我们日常饮食中理想的纤维来源。145克蓝莓中至少含有2.9克膳食纤维，可以帮助改善消化，增强身体的抵抗力。不得不说，蓝莓真是一种美味又健壮的水果。

怎样挑选新鲜蓝莓

那么，买蓝莓的时候，应该怎么挑选呢？开头来说要看外观，好的蓝莓外形应当圆润、大致均匀。颜色方面，新鲜的蓝莓一般呈深紫色，闻起来也有清爽的香气。摸一摸果皮，如果摸起来光滑，那这颗蓝莓大概率是新鲜的哦！

蓝莓的重量通常在0.5到2克之间，你可以按照包装上标注的规格来选择。要是你看到表面有一层白霜，不要惊慌，这其实是蓝莓自带的果粉，说明蓝莓比较新鲜，放心食用即可。

蓝莓的清洗与保存

清洗蓝莓时，最好用清水轻轻冲洗，保持果皮的完整性。顺带提一嘴，用淡盐水浸泡5分钟，不仅可以去除细菌，还能减少农药残留。用手轻轻搅动，再用清水冲洗干净，就大功告成啦！

最终，关于存放，建议将新鲜的蓝莓放在冰箱中冷藏，最佳温度为0-5°C。虽然蓝莓容易存放，但冷藏时刻不宜过长，以免影响口感。

小编归纳一下

往实在了说，蓝莓是夏季非常受欢迎的水果，从5月到10月都有得吃。它不仅营养丰富，还能给我们的健壮带来许多好处。在市场上挑选新鲜的蓝莓并不难，清洗和保存技巧也很简单。你喜欢蓝莓吗？会用蓝莓做哪些美食呢？快去试试吧！